喝葡萄酒好還是黃酒好?
黃酒是用糯米釀造,酒性是溫的,葡萄酒是用葡萄釀的,酒性是寒的。 如果你的體質(zhì)是偏寒性的,宜喝黃酒,如果是偏熱性的,宜喝葡萄酒。黃酒和葡萄酒均為低度發(fā)酵酒,從營(yíng)養(yǎng)角度,黃酒絕對(duì)不會(huì)遜色于葡萄酒,但是葡萄酒宣傳得厲害倒是真的。
醪糟和黃酒哪個(gè)好?
這個(gè)還真不同,沒法比說(shuō)哪個(gè)好。 醪糟,沒什么酒味,做甜酒釀醪糟蛋,老人孩子都可以吃 黃酒,度數(shù)比醪糟當(dāng)然就要高一些,可以拿來(lái)燒菜也可以泡藥酒。江浙這一帶的人,還是比較喜歡喝黃酒的,特別是浙江。
為什么黃酒比白酒便宜?
黃酒的成本更高一些。 黃酒的成本主要高在,由于釀造工藝的不同,黃酒在釀造過(guò)程中,同樣一斤酒,和白酒相比,所消耗的糧食要多得多。但是,之所以現(xiàn)在黃酒市場(chǎng)不溫不火,其售價(jià)也比不過(guò)大部分白酒,主要還是由于其市場(chǎng)營(yíng)銷沒有跟上,在廣告投資方面趕不上白酒的聲勢(shì),導(dǎo)致目前黃酒更多的在江浙一帶比較流行。